Beaujolais-Villages Nouveau


Degustação, Mercado de Vinho / domingo, janeiro 27th, 2019

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Com as temperaturas ainda altas, continuo no meu consumo de vinhos frescos e leves. E quem disse que um tinto não pode entrar nessa categoria? 🤔 O Beaujolais Nouveau da @maisonjosephdrouhin (tradicional vinícola da região) é um desses que podemos tomar no verão sem problemas! Feito com a uva Gamay, plantada na região da Borgonha, nas denominações “Beaujolais” e “Beaujolais-Village”, o vinho é produzido por maceração carbônica, ou seja, as uvas entram inteiras num tanque de inox e fermentam lá dentro. Desta forma, mantém-se os aromas de frutas frescas, boa acidez e baixo tanino. O ideal é tomá-lo assim que comprar (ele não tem potencial de guarda) e, de preferência, mais geladinho. Um brinde aos Beaujolais! Um brinde à França! #vinho #wine #vino #wein #vin #degustação #riodejaneiro #tijuca #WSET #WSET2 #WSET3 #amovinho #winelovers #seuvinhosuasregras #instawine #beaujolais #beaujolaisnouveau #beaujolaisvillages #gamay #borgonha #burgundy

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