Contagem regressiva para a Wine South America


Enoturismo, Mercado de Vinho / quinta-feira, setembro 20th, 2018

Faltam apenas 6 dias para começar A Wine South América e estamos em contagem regressiva!

Crédito: Divulgação
Programação da feira tem agenda de palestras técnicas e degustações

 

Há alguns dias falei sobre esta que promete ser a maior feira de vinhos da América Latina, fazendo de Bento Gonçalves, inquestionavelmente, a Capital Brasileira do Vinho.

Além das degustações e trocas de ideias diretamente com os produtores, a feira contará com muitas atrações. Uma delas será a Grande Prova de Vinhos.

 

DEGUSTAÇÕES:

Nos dias 26/09 e 27/09, o Master of Wine britânico Alistair Cooper, apresentará, respectivamente, as degustações “Extreme winemaking: tasting South American wines made under extreme conditions” e “Diferentes estilos de Espumantes Brasileiros”.

 

Crédito: Divulgação
Master of wine britânico Alistair Cooper é um dos nomes internacionais que palestram na WSA

 

 

PALESTRAS:

Mas as atrações não param por aí:  o advogado italiano Giovani Orsoni, discorrerá sobre a reputação e o valor da marca.  E um debate reunirá as mulheres do universo vitivinícola – Monica Rossetti, Julieta Carrizzo, Andreia Debon e Clori Giordani Peruzzo – falando sobre “Vinho e Mulher, reflexões e perspectivas”.

 

PROGRAMAÇÃO:

Segue a agenda completa:

 

PROGRAMAÇÃO WINE TASTING

 

26 de setembro | Quarta-feira

12h30min – Degustação “Vinho brasileiro envelhece bem?”, com Marcelo Vargas (ABS)

14h – Master class “Austrian Wine selection”, com a sommelier Luciana Mota

16h – Degustação “Extreme winemaking: tasting South American wines made under extreme conditions”, com o master of wine britânico Alistair Cooper

18h30min – Degustação “Campanha gaúcha: terroirs em ascenção”, com Júlio César Kunz (ABS)

20h – Master Class “Legado Italiano 2”, inclui:

Target: invitati e partecipanti alla fiera

“Incontro con gli autori del Legado Italiano”, com Marcia Monteiro e Elton Menezes (Prod. Camisa Listrada)

Visione del teaser film “Legado Italiano”

Degustazione guidata con analisi sensoriale de “I Formaggi DOP del Veneto” a cura CIAS Innovation, com Lucia Bailetti e Marcelo Vargas

 

27 de setembro | Quinta-feira

13h – Degustação “Diversidade verde-amarela: as variedades pouco comuns dos vinhos brasileiros”, com Maurício Roloff (ABS)

15h – Degustação “Diferentes estilos de Espumantes Brasileiros”, com o máster of wine britânico Alistair Cooper

17h – Master class “Perfil del Tannat em Sudamerica: Campaña Gaucha y Uruguay”, com o sommelier Federico de Moura e o enólogo Celito Guerra

18h30min – Degustação “A percepção de valor através da embalagem”, com Andreia G. Milan (ABS)

20h – Master class “Terroir dos Altos Montes”, com Arlindo Menoncin

 

28 de setembro | Sexta-feira

12h30min – Degustação “Ícones do Brasil”, com Marcelo Vargas (ABS)

14h – Master class “Uruguai: presente e futuro”, com o sommelier Federico de Moura

15h30min – Master class “Austrian Wine selection”, com sommelier Luciana Mota

17h – “Montepulciano D’Abruzzo DOP, qualidade e nobreza de um grande tinto italiano”, com Giuseppe Lamona

18h30min – Degustação “As preferências do consumidor brasileiro”, com Andreia G. Milan (ABS)

20h – Master class “Legado Italiano 1”, inclui:

Target: invitati e partecipanti alla fiera

“Incontro con gli autori del Legado Italiano”, com Marcia Monteiro e Elton Menezes (Prod. Camisa Listrada)

Visione del teaser film “Legado Italiano”

Degustazione guidata “I Vini Arcaico-Naturali del Veneto” a cura dell’enologa Monica Rossetti

 

29 de setembro – Sábado

12h30min – Degustação “Painel de espumantes: método tradicional vs. Charmat”, com Vinícius Santiago (ABS)

14h – Master class “Pro Goethe”

15h30min – Master class “Chasselas e Gamaret especialidade e savoir-faire Suíço”, com a sommelier Luciana Mota

17h – Masterclass PuckLavec Family Wines – Um produtor do velho mundo com ambições do novo mundo, com Tatjana Puklavec

18h30min – Degustação “DO Vale dos Vinhedos”, com Déborah Villas-Boas Dadalt (ABS)

 

PROGRAMAÇÃO WINE LEARNING

 

26 de setembro | Quarta-feira

15h – “Diferentes indicações geográficas do Brasil”, com Jorge Tonietto

16h – “Conjuntura e Perspectivas da Vitivinicultura Brasileira”, com José Fernando da Silva Protas

17h – “Produção de vinhos seguros e de qualidade como diferencial para conquistar mercado”, com Jacinta B Valente

 

27 de setembro | Quinta-feira

13h – “Comercialização”, com Ademir Brandelli e Andrei Bellé

14h – “Ensino e Pesquisa”, com Lucas Dal Magro e Mariana Dullius

15h – “Viticultura”, com Marcio Dalé e Leonardo Ferrari

16h – “Enologia / Enogastronomia”, com Giovanni Ferrari, Bruna Dachery e Natália Zandonai

17h – “Divulgação e Comunicação”, com Sandy Corso

18h – “Enoturismo”, com Bruna Cristófoli, Roberto Cainelli Jr.

 

28 de setembro | Sexta-feira

13h – “O Centro do Patrimônio e Cultura do Vinho – Cepavin”, com Vander Valduga e Rosa Medeiros

13h30min “Enoturismo e o papel do profissional enólogo”, com Hernanda Tonini

14h15min “O sommelier e os desafios nos canais de distribuição de vinho no Brasil”, com Wagner Gabardo / Alta Gama

15h – “Slow Food e Hospitalidade no Brasil”, com Vander Valduga

15h45min – “Paisagem, Patrimônio e Vinho”, com Rosa Medeiros

16h20min – “Enoturismo na França”, com Vagner da Silva Machado

17h – “Temas Emergentes em Vitivinicultura”, com Marcos Gabardo (Unipampa)

18h30 – Palestra Verallia, com Camila Machion (estaficou de me passar até sexta nome da palestra)

 

29 de setembro | Sábado

13h – “Geographical Indications and trademarks – two tools to build your Vinicola brand reputation in worldwide markets”, com Giovani Orsoni

14h – “Impactos sociais e economicos da produção de uva no nordeste brasileiro”, com Sofia Hauschild

15h – Rio Grande do Sul, um Estado de Oportunidades, com César Cardozodo Badesul

 

PROGRAMAÇÃO WINE CONFERENCE

 

26 de setembro | Quarta-feira

17h – “Estratégias para atrair Enoturistas”, com Ivane Fávero

18h – “Reestruturação da Marca Peterlongo”, com Pascal Marty

19h30min – Vinho e Mulher, reflexões e perspectivas, com Monica Rossetti, Julieta Carrizzo, Andreia Debon, Clori Giordani Peruzzo

 

27 de setembro | Quinta-feira

14h – “Cozinha de Natureza”, com Rodrigo Bellora

15h – “Brasil Vitivinícola”, com o sommelier e jornalista Mauricio Roloff

16h – “A trajetória da Uva e Vinho Goethe no Sul do Brasil, da Arca do Gosto (Slow Food) à Indicação de Procedência dos Vales da Uva Goethe (INPI)”, com Patricia Mazon Freitas

17h – Lançamento do Livro “A Epopéia da Uva Isabel no Rio Grande do Sul”, do escritor Firmino Splendor, e pré-lançamento da “Tecnovitis 2019”, pelo Sindicato da Serra Gaúcha

18h – “Tecnologia de Aplicação na Viticultura”, com Carlos Alberto Tadei

 

*Programação sujeita a alterações

 

SERVIÇO

O quê: Wine South America 2018 – Feira Internacional do Vinho.

Quando: de 26 a 29 de setembro, das 12h às 21h

Onde: Bento Gonçalves, RS

Endereço: Parque de Eventos de Bento Gonçalves (alameda Fenavinho, 481)

Inscrições: Valores para consulta no site

Informações: www.winesa.com.br

 

Um brinde e nos vemos em Bento Gonçalves!

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